Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2005), mestrado em Ciências Biológicas pela mesma Universidade (2007), Curso de Especialização em Nutrição Clínica pelo GANEP Nutrição Humana (2008-2009), doutorado pela Universidade Federal de Minas Gerais (2010-2014). Pós-doutorado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2014-2015). Atualmente é professora adjunta do curso de Nutrição da Universidade Federal de Uberlândia, docente da Pós-graduação em Ciências da Saúde - PPCSA, Tutora do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição Clínica. Atua na área de nutrição clínica, com ênfase em avaliação e terapia nutricional de pacientes hospitalizados e nutrição em pacientes oncológicos. (Texto informado pelo autor)